三重県立明野高等学校 生活教養科 教諭 
西山 晶子 氏
 
 調理コースのご担当をされながら、
地元の食材を生かしたメニューの開発にもご尽力されています。
 今後、このHPにて、先生の教室で生徒さんたちが考えた
レシピを順次公開していきますので、お楽しみに。