ひじき入りチヂミ
材料(1人前)
ニラ 1/3束
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4個
キムチ 適量
ひじき 25g
焼き用ごま油 大さじ1/2
 〜〜材料A〜〜 
 薄力粉 30g
 片栗粉 14g
 鶏がら顆粒だし 2g
 塩 少々
 卵 25g
 水 50cc
作り方
 
  玉ねぎを薄切りにし、人参を細切りにし、
   ニラを5cmにカットし、ヒジキを水戻しする
  玉ねぎ1分30秒
  材料A をボールに入れて混ぜる
  に玉ねぎ、人参、ニラ、ひじき、キムチを入れて混ぜる
  フライパンに胡麻油を入れ、具材を流し入れ、平らに伸ばす
  つけダレは、
   ごま油 少々、
   ポン酢 大さじ2、
   にんにくチューブ 少々、
   ラー油 少々、
   すりゴマ 少々を混ぜる
 
ポイント
 ・中火で焼く、平らに伸ばす