梅ひじきパスタ
材料(1人前)
ニンニク 1かけ
梅干し 1粒
大根の葉 1枚
ゴマ 少々
パスタ 50g
ベーコン 1枚
しらす 10g
大葉 1枚
ひじき 15g
醤油 少々
ごま油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
胡椒 少々
作り方
 
  パスタをゆでる。
  茹で上がったらオリーブオイルを混ぜあわせ麺が固まらないようにする。
  フライパンに小さじ1のごま油をひく。
   スライスしたニンニクを炒める。
   炒めたら、大根の葉、ベーコン、ひじきを炒める。
  パスタとで炒めたものを混ぜあわせる。
  盛り付けをしたら、上に、大葉、しらす、梅、ごまを散らして完成。
 
ポイント
 ・栄養バランスを考えて、元気が出るようなメニューにしました