ひじきの入り豆腐
材料
豆腐 一丁
ひじき 10g(大3)
にんじん 1/4本
<A>
しょうゆ 大3
砂糖 大2
みりん 大2
サラダ油 適量
作り方
 
  にんじんはせん切りにしておく。
  鍋にサラダ油を入れ、ひじきとにんじんを炒める。
  豆腐を加え、さっと炒め<A>を入れる。
  汁けがなくなったら完成。
 
ポイント
  豆腐は食べやすいように潰しました。