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材料（1人前） |
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ひじき 20g |
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サーモン 30g |
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タコ 100g |
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玉ねぎ 20g |
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ミニトマト 2個 |
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すだち 適量 |
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ベビーリーフ 適量 |
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＜ドレッシング＞ |
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ひじき 10g |
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(A)オリーブオイル 大さじ2 |
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(A)すだち果汁 大さじ1 |
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(A)ワインビネガー 大さじ1弱 |
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(A)はちみつ 小さじ2 |
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(A)塩 少々 |
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(A)粗挽きこしょう 少々 |
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| 作り方 |
サーモンとタコを食べやすい大きさに切る。
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玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
ミニトマトは半分に切る。
すだちは薄い輪切りにする。
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ひじきを水分がなくなるまでフライパンで少し煎る。
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(A)をまぜてドレッシングを作る。
ドレッシングの分量のひじきを細かく刻み入れる。
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ドレッシングでベビーリーフとすだち以外の材料を和える。
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お皿に盛りつける。
ベビーリーフとすだちを飾る。
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 ポイント |
ひじきと魚介類のサラダにすだちを使い
爽やかなサラダに仕上げました。
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