モッチモチ ピッツァ
材料(1人分)
  ひじき(乾) 3g
  ギョーザの皮 8〜10枚
  ピーマン 1/2個
  ピッツァ用ソース 大1
  切りもち 1切れ
  チーズ 10g
  のり 少々
  マヨネーズ 大1
  オリーブオイル 少々
作り方
 
 ひじきは水にもどして、細かくきざんでおく。
 ピーマンは輪切りにする(種はとる)。もちは小さく1cm角に切る。
 ギョーザの皮の1枚ずつの間にオリーブオイルをぬり重ねていく。
 (だいたい4〜5枚。お好みで。)
 3にピッツァ用ソースをぬり、2とひじきをのせ、その上にチーズをのせる。
 4を180℃のオーブンで7分くらい焼く。
 (マヨネーズをつけてもおいしい!)
 できたら細かく切ったのりをのせてできあがり。
ポイント
 もちもち感がなんともうれしい一品です。