ひじきと豚肉のミルフィーユ仕立て
材料(2〜3人前)
  ひじき(乾燥) 5g
  豚肉 140g
  チーズ 30g
  グリーンアスパラ 30g
  パン粉 10g
  粉チーズ 大1
  塩・こしょう・タイム 適量
作り方
 
 ひじきは水に戻しておく。グリーンアスパラは茹でておく。
 豚肉に塩、こしょう、タイムをする。オーブンを220℃に予熱しておく。
 オーブンの天板にクッキングシートをしいて、豚肉→ひじき→チーズを
 順番に何枚も重ねていく。
 パン粉と粉チーズを混ぜて、3の上にかける。
 オーブンで17分焼いて一口サイズに切り、皿に盛り付ける。
 周りにアスパラを並べる。