ヒジキンナゲット
材料(2〜3人前)
  ひじき(乾燥) 7g
  鶏胸肉 400g
  玉ねぎ 1/4個
 小麦粉 大3
  卵 1個
  しょうゆ 小2
  塩 小1/4
  こしょう 少々
  ナツメグ 少々
  酒 小1
  でんぷん 小1
 ケチャップ 大5
  中濃ソース 大2
  揚げ油
作り方
 
 ひじきを水でもどし、さっとゆでて細かくきざむ。
 鶏胸肉を包丁でたたきつぶす。
 玉ねぎをすりおろす。
 1、2、3、Aをまぜあわせる。
 油を180℃にあたため、4をスプーンですくって入れ、揚げる。
 Bをまぜあわせ、添える。
 
ポイント
 ふわふわしていて食べやすいので、海藻が苦手な人でも気にせず食べる
ことができます。