ひじきサラダ
材料(2人分)
  ひじき(乾) 7g
  レタス 1/4個
  かにカマ 2個
  コーン 20g
  切れてるチーズ 2枚
  マヨネーズ 大2
  ミックスみそ 小1/2
作り方
 
 ひじきは、水につけて戻しておく。鍋にしょうゆ、砂糖、だしの素、
  水を入れてひじきを煮る。味がしみこんだら水気をきって、さましておく。
 レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
 かにカマはほぐしておく。チーズも、食べやすい大きさに切っておく。
 マヨネーズとみそをよくまぜて、材料を入れて混ぜあわせる。
 
ポイント
 みそマヨとひじきがよく合う。ひじきが苦手な人でも食べられる。