ひじきの簡単和風サラダ
材料(4人分)
  ひじきの煮物 120g
  三杯酢 約20cc
  すりごま 適量
作り方
 
 1. ひじきはお好みで味付けした煮物を使います。
  (惣菜で売っているパックの煮物でも十分です。)
 ひじきの煮物に三杯酢をかけ廻し、ひじきになじませます。
 すりごまを振って出来上がり。
 
ポイント
 ひじきの煮物は大量に調理した方が美味しい気がします、
 大量に調理して2〜3日食べ続けるという家庭が多いと聞きます。
 そんな方に一工夫で全く違う料理に変身します。
 
 三杯酢も市販の物で色々お試しください。
 (出しが入っている物が良いようです)勿論、自作の三杯酢でOKです。
 
 時間があれば塩もみした胡瓜などを加えると更に良いでしょう。