からめひじきトンカツ
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料 (1人分)
  芽ひじき(乾燥)  5g
  豚肉(スライス) 4枚
  キムチの素  適量
  砂糖、醤油  適量
  小麦粉、パン粉、卵  適量
作り方
 
 水戻ししたひじきを醤油、砂糖で煮つける。
 をフライパンでキムチの素で炒める。
 豚肉とで作ったひじきを交互に重ねる。
 ギュッと押して小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をまぶす。
 を揚げて、食べやすい大きさに切ったら完成。