モッチモチ ピッツァ
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料 (1人分)
   ひじき(乾)  3g
   ギョーザの皮  8〜10枚
   ピーマン  1/2個
   ピッツァ用ソース  大さじ1
   切りもち  1切れ
   チーズ  10g
   のり  少々
   マヨネーズ  大さじ1
   オリーブオイル  少々
作り方
 
 ひじきは水にもどして、細かくきざんでおく。
 ピーマンは輪切りにする(種はとる)。もちは小さく1p角に切る。
 ギョウザの皮の1枚ずつの間にオリーブオイルをぬり重ねていく。
  (だいたい4〜5枚、お好みで。)
 にピッツァ用ソースをぬり、とひじきをのせ、
  その上にチーズをのせる。
 を180℃のオーブンで7分ぐらい焼く。
  (マヨネーズをつけてもおいしい!)
  できたら細く切ったのりをのせてできあがり。
ポイント
  もちもち感がなんとも嬉しい一品です。