スウィートひじきグラタン
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料(1人分)
   さつまいも 1本
   りんご 1/2個
   ひじき 5g
   食パン 1/2枚
   ブラウンシュガー 大さじ1
 ソース
    牛乳 200ml
    シナモンパウダー 小さじ1
    卵黄 15g
    りんごジャム 大さじ2
作り方
 
 さつまいもは皮付きのまま1cmの厚さで切る。
  りんごは小さめにスライスし、食パンは2cm角に切る。
 と水戻したひじきにブラウンシュガーをふりかけておく。
 さつまいも・りんご・ひじきを混ぜ合わせておく。
 ソースの材料を混ぜ合わせ、グラタン皿にの具材を入れ、
  ソースをかけ、角切りにした食パンを上に乗せ、
  180℃のオーブンで8〜10分間焼けば出来上がり。