ひじきチャーハン
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料(1人分)
  ご飯 200g
  豚ひき肉 50g
  ひじき 3g
  レタス 1枚
  塩・こしょう 少々
  醤油 大さじ1/2
  ゴマ油 少々
作り方
 レタスは5センチくらいにちぎっておく
 フライパンにゴマ油をひいてひき肉・水戻ししたひじきを
  炒め肉に火が通ったらレタスを加え炒める。
 レタスがしんなりしたらご飯を加えよく混ぜ合わせながら炒め、
  塩・こしょう・醤油で味付けをすれば出来上がり。