ひじコ
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料(1人分)
  ひじき 3g
  チョコレート 30g
  卵 1個
  砂糖 20g
  バター 10g
  薄力粉 15g
  ミント 適量
 
 水戻ししたひじきをすりつぶしておく。
 ボウルに砂糖と卵を混ぜ、溶かしたチョコレートと薄力粉、
  バターを入れて混ぜる。
 ココットにを半分くらい入れ、をいれてからをさらに流し込む。
 170℃で予熱したオーブンで約10分間焼き、
  ミントを飾りつければ出来上がり。