ひじき天ぷら
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料(1人分)
・ひじき          3g
・マヨネーズ       大3
・水           150g
・小麦粉        100g
・さつまいも      1/3個
・かぼちゃ       1/4個
・ナス          1/3個
・ちくわ          1本
・えび           3匹
 
  野菜を切る。
  マヨネーズに水を少しずつ入れよく混ぜる。
  に小麦粉を入れさっくり混ぜてひじきを入れ混ぜる。
  野菜に天ぷら液をつけ揚げる。
   
ポイント
 天ぷら液