ひじきのだし巻きたまご
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料
・たまご 2個
・砂糖 小さじ1
・だし 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・ねぎ 1g
・にんじん 3g
・しらす 2g
・ひじき 2g
 

  にんじんをみじん切りにしてゆでる。
  ねぎ、ひじき、しらすを細かく切る。
  たまごを割り、混ぜる。
  たまごの中に、にんじん、ねぎ、
   ひじき、しらすを入れて、焼く。
  4等分にして、盛り付ける。
   
ポイント
色彩とりどりでキレイな和の味になりました。