ひじコロおにぎり
レシピ提供:明野高校 生活教養科
材料(1人前)
ひじき 30g
豚バラ肉 150g
チーズ 適量
青じそ 3枚
ごま 適量
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
にんにく 適量
焼肉のタレ 適量
 
  オーブンを180℃で予熱
  しょうゆ・みりん・砂糖・にんにく・焼肉のタレを合わせる
  2の合わせたタレに、豚バラ肉を漬け込んでおく
  ご飯とひじきをよく混ぜ、俵型ににぎる
  漬け込んだ肉を広げて、
  にぎったご飯と青じそを肉の上において巻いていく
  巻いたおにぎりに、
  チーズとごまを上からのせてオーブンで15分焼く
 
ポイント
  肉とひじきが合うのか試してみたかったから