- 水戻ししたひじきを醤油、砂糖で煮つける。
- ❶をフライパンでキムチの素で炒める。
- 豚肉と❷で作ったひじきを交互に重ねる。
- ギュッと押して小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をまぶす。
- ❹を揚げて、食べやすい大きさに切ったら完成。
からめひじきトンカツ
材料 （１人分）
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芽ひじき（乾燥）
５ｇ
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豚肉（スライス）
４枚
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キムチの素
適量
【Ａ】
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砂糖、醤油
適量
【Ｂ】
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小麦粉、パン粉、卵
適量
日本ひじき協議会
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ひじきレシピ
