- ご飯とひじきを混ぜて片栗粉、塩を加えて混ぜる。
- ラップにご飯をのせ１００ｇずつにわけて丸い形にしてごま油で焦げ目がつくまで焼く。
- ボウルに☆とひじきを入れて粘りが出るまで混ぜる。
- ❸の材料をフライパンに油を引き片面を中火で焼き、裏返して蓋をして火を弱火にして焼く。
- ❹に○の調味料を入れ少し焼く。
- 焼いたご飯の上に❺とレタスをのせてもう一枚のご飯ではさむ。
- ❻をクッキングシートではさみ、つけ合わせのポテトとトマトをのせる。
ひじきたっぷり
ライスバーガー
ポイント
ひじきをたっぷり使いパンの部分をご飯にしてボリュームあるライスバーガーにしました
材料（１人前）
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ひじき（乾燥）
５g
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☆とりひき肉
１００ｇ
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☆にんじん
２２ｇ
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☆卵
１０ｇ
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☆醤油
小さじ１
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☆片栗粉
大さじ１
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☆枝豆
１０ｇ
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レタス
１枚
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ご飯
２００ｇ
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塩
少々
【合わせ調味料】
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○醤油
大さじ２
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○酒
大さじ２
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○みりん
大さじ２
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○砂糖
大さじ１
【付け合せ】
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フライドポテト
３本
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トマト
１個