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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

かぼちゃとひじきの
みそグラタン

ポイント 

・味噌とツナ、かぼちゃのコラボで新感覚ホクホクグラタン

材料(1人分)

  • かぼちゃ

    150g

  • ツナ缶

    1/2缶

  • ひじき

    2g

  • 玉ねぎ

    10g

  • にんじん

    5g

  • マヨネーズ

    大3

  • 味噌

    小2

  • 砂糖

    大2

  • バター

    3g

  • 枝豆

    5g

  • 粉チーズ

    適量

  • とろけるチーズ

    1/2

作り方

  • かぼちゃを大きく乱切りにする
  • かぼちゃをほくほくになるまで茹でる。枝豆を茹でる。にんじんを茹でる。
  • 味噌、砂糖、水でもどしたひじきの水気を切ったもの、ツナを混ぜる
  • 耐熱容器に、かぼちゃを入れ、とろけるチーズをのせ、その上に❸をのせる
  • 粉チーズをふりかける
  • オーブンで約3~5分焼いてこげ色がついたら出来上がり