ひじきは、水で戻して洗っておきます しらすとひじきを乾煎りして、水分をとばします。 ごまと大葉を入れて、ひとまぜしてできあがり。 塩気が少ないと思ったら、塩を振ります。 ごはんにかけて、食べます。まんま、おつまみでもいけます。
