- ひじきは水で戻し、さっと茹でて、水を切っておく。
- きゅうり、にんじんはせん切りにし、塩少々をして、しばらく置き、絞って水気を取る。
- 調味料を合わせ、❶❷を加えて、あえる。
ひじきの
クリームチーズサラダ
ポイント
クリームチーズが意外にもあっさりとして食べやすい。
材料 （１人分）
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ひじき
１０ｇ
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きゅうり
１本
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にんじん
１／２本
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塩
少々
【Ａ】
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すりごま
大さじ２
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クリームチーズ
１００ｇ
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しょうゆ
大さじ１
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わさび
小さじ１／２
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レモン汁
小さじ１