- レタスは手でちぎり、人参は千切り、ひじきを水で戻す。フライパンに油を熱し、ひじきと牛ひき肉を入れて炒める。さらに【A】を加えて汁気がなくまるまで炒める
- ボウルに【B】を合わせソースを作る
- 食パンを半分に切り、切り込みを入れて袋状にするトースターで2～3分焼く
- 食パンの袋部分に半分に切ったスライスチーズと❶の具材を入れ2のソースをかける
ひじきホットサンド
ポイント
・食パンを袋状にし食べやすいようにしました。
材料（１人分）
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牛ひき肉
80ｇ
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食パン（5枚切り）
1枚
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レタス
1/2枚
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にんじん
30ｇ
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ひじき（乾燥）
1ｇ
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スライスチーズ
1枚
【A】
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酒
大1/2
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濃口しょうゆ
大1
【B】
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トマト
1/8個
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ケチャップ
大1
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レモン汁
大1/2
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塩こしょう
少々
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オリーブオイル
大1/2