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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじき入りたこ焼き
(明石焼き風)

ポイント 

・簡単で皆で楽しくできて、美味しい所がポイントです。

材料(2人前)

  • たこ焼き粉

    50g

  • 25g(半分)

  • たこ

    12個

  • キャベツ

    80g

  • 天カス

    10g

  • ひじき

    20g

  • 200g

  • だしの素

    5g

  • 水溶き片栗粉

    10g

  • 300g

  • ねぎ

    少々

作り方

  • たこ焼き粉と水と卵を一緒に入れてよく混ぜる。
  • たこ焼き器に❶を各穴の半分まで入れる。
  • 各穴にたこ焼きを入れ、上からキャベツと天カスとひじきを入れる。
  • 片面が焼けてきたらひっくり返して形を丸くする。
  • 中まで火が通ったら、たこ焼きの完成。
  • 出汁はだしの素と水を入れて固まりがなくなるまで混ぜたら水溶き片栗粉を入れる。
  • ❻がトロみがついてきたら、たこ焼きが入った皿に❻を入れて完成。