- ミンチとひじき、角切りにしたちくわ、チーズをボウルに入れ、塩、こしょうをふる。
- ❶を丸めて小麦粉をつける。
- 沸騰したお湯に静かに入れる。
- ★タレを鍋で煮る。
- ❸をお皿に盛り付けてタレをかける。
- きゅうりを千切りにして、皮に近い方を使い盛り付けて完成。
ひじき団子の
和風あんかけ
ポイント
簡単にすぐ出来るので、食事の時のひと品に役立ちます
材料（1人分）
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鶏ミンチ
130g
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チーズ
10g
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ちくわ
25g
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ひじき
3g
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きゅうり
10g
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塩
少々
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こしょう
少々
【★タレ】
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しょうゆ
大さじ2
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みりん
大さじ1
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酒
大さじ1/2
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水
大さじ3