- まず鶏ささみを1.5幅に切り、ジップ付き保存袋に入れ、麺棒で叩いて潰していきます。
- ボウルに、①と刻んだひじき、☆を入れてよく混ぜ合わせます。
- よく混ぜ合わせたら、一口大に丸めていきます。
- フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。そこに一口大に丸めた③を入れ、両面薄く焼き色がつくまで焼いていきます。
- 両面に薄く焼き色が付き、中まで火が通ったら火からおろして油をきっておきます。
- ケチャップとウスターソースと刻んだひじきを混ぜ合わせソースの完成です。
- ナゲットも器に盛り付け、ソースも添えたら完成です。
ダークふんわりナゲット
ポイント
ひじきを混ぜ込むだけで手軽にできます。ひとつ食べたら止まらなくなるナゲットです。
材料（1人前）
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ひじき
40ｇ
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鶏ささみ
90ｇ
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木綿豆腐
50ｇ
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サラダ油
大さじ3
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ケチャップ
大さじ１
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ウスターソース
大さじ１
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☆塩こしょう
少々
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☆すりおろしニンニク
小さじ1/2
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☆マヨネーズ
大さじ1/2
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☆粉チーズ
小さじ1
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☆あおさ
小さじ1
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☆片栗粉
大さじ1