- ①をボウルに⼊れ、よくねる。
- ひじきと⼩さく切ったチーズを⼊れて混ぜる。 フライパンにごま油を引いて焼く。
- ⽚⾯に焼き⾊がついたら裏返して大さじ２の水を⼊ れて蓋をし、蒸し焼きする。 3~4分たったら合わせた調味料を⼊れ煮 詰める。
ヘルシーひじきバーグ
テーマ選定の理由
ひじきとハンバーグの相性がいいと思っ たから
ポイント
ヘルシーで誰でも⾷べやすいところ。
材料（4人前）
-
④水
大さじ2
-
①鶏ひき肉
300g
-
絹ごし豆腐
100g
-
芽ひじき
大さじ2
-
スライスチーズ
2枚
-
枝豆
10粒
【調味料】
-
酒
大さじ1
-
塩
ひとつまみ
-
醤油
大さじ2
-
片栗粉
大さじ1
-
砂糖
大さじ2
-
みりん
大さじ2